Blåbärspaj
Skriv utINGREDIENSER
175 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 krm salt ½ tsk bakpulver ca 5 dl bär, gärna frysta 2 msk florsocker 2 tsk potatismjöl
SÅ HÄR GÖR DU
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret på ett stekjärn och rör ner övriga ingredienser.
Tryck ut degen i en pajform.
Fyll pajformen med blåbär, ca 5 dl.
Pudra över 2 msk florsocker och 2 tsk potatismjöl.
Grädda i ugn ca 25 minuter eller tills du ser att degkanten på pajen är brun och fin.
Serveras ljummen med vaniljglass.
ÖVRIGT
En god paj som efterrätt är aldrig fel. Här är ett enkelt recept där du kan använda bär, äpplen eller vad du känner för. Här är det som blåbärspaj.