VECKANS TIPS
Det som förenar husmanskost är att bevara och utveckla gamla traditioner inom matlagningen. Husmanskost innebär minnen från tidigare generationer. Starkt förankrat med både lukt och smak. Husmanskostens vänner är ett gäng matglada gentlemän i Göinge som gärna sprider både väldoft och smak vidare i denna kanal.
RECEPT
I SÄSONG
ÄDLA DRYCKER
God mat kräver god dryck. Här kan du botanisera bland ädla drycker, vintips och en hel del av det du behöver veta om öl. Här blandar vi fakta med tips och egna synpunkter. Recept till julsnapsen eller val av vin till grillfest. Vår dryckessida är tänkt som inspiration. Har du egna tips och erfarenheter? Här kan du dela med dig till oss andra.
Mer om mat från espressomedia.se
HUSLIG NOSTALGI
Från kaffekvarn till espressomaskin med Husmanskostens Vänner UTSTÄLLNING. Funktion, form, färg och massor av kreativitet. Matlagning är ett basbehov som...
The Treehouse – en krögares drömställe bland trädtopparna
BESÖKSMÅL. Fötterna på jorden eller högtflygande planer? Hotellveteranen Lars Toresson har startat restaurangen The Treehouse i trädhuset vid Hovdala, och...
Musikalisk bagare
Mattias satsade på hemmabageri i Mala – Nu går ugnen för fullt NÄRINGSLIV/MAT. Att ha ett jobb som man brinner...
Vin och Vivaldi – Växande Vittsjö vingård väntar på årets skörd
MATHANTVERK. Att många människor mår bra av musik är ingen överraskning.Men vindruvor? Jodå, på Vittsjö Vingård får de 3500 plantorna...