Jura är en liten del av Frankrike just väster om Schweiz. Området är känt för goda viner men också har man en stor produktion av kyckling och mycket berömda ostar.
CÔTES DU JURA
Chardonnay, 2022 Nr 2292 13,5 % 169:- Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, bivax, päron, örter, rökig mineral, valnötter och citron. Serveras vid 8-10°C till smakrika fiskrätter eller till rätter av ljust kött. av ljust kött.
DOMAINE ROLET
Arbois Savagnin Ouillé, 2021 Nr 52921 13% 279:- Medelfyllig, generös och uppfriskande med inslag av solmogen citron och citronzest, päron, apelsin, vita persikor, grapefrukt, aningen akaciablommor och ananas samt fat. Tydlig friskhet bakom den fina aromatiken. Komplex och elegant.
JÉRÔME ARNOUX
Tradition, 2022 Nr 52533 13 % 199:- Bärig smak av jordgubbar, hallon, persika, kryddor och blodapelsin. Passar till vegetariskt och samt småplock av kallskuret.
FRUITIERE VINICO LE D’ARBOIS
Poulsard, 2020 Nr 77096 12,5 % 189:- Mycket ljus, tegelröd färg. Aromatisk, pinot noir-liknande, kryddig doft av hallon, jordgubbar, rostade kaffebönor, integrerad ek och ett uns våt hundpäls. Medelfyllig smak med lätt fruktighet i en slank kropp med pigg fruktsyra och snälla tanniner åt det torrare hållet.
JANKOV MÅNSSON ORDF. MUNSKÄNKARNA OSBY