Tiden går fort när man har roligt. Det är ”bara” tio år sen som Tommy Karlsson och Elisabeth Bergman Karlsson startade Café Kronan i Lönsboda.
– Ja vi tyckte att det saknades något i Lönsboda, en mötesplats, berättar Tommy. Förr fanns det tre caféer i byn men de försvann en efter en. Så när möjligheten gavs så tog vi tag i saken.
Med möjlighet menar Tommy att huset blev till salu.
– Jag minns huset som en kvarn där häst och vagn lastade av säckar från skörd som sen vinschades upp på andra våningen.
Yngre minns kanske också Åbergs, en butik med kontorsmaskiner, som blev uppköpta och försvann. Därmed är vi framme vid 2015 då Café Kronan öppnar sin verksamhet.
HEMTREVLIG ATMOSFÄR
Det är framför all två saker som sticker ut. Det ena är läget längs väg 15 och det andra är inredningen.
– Vi planerade noga för att få rätt känsla med inredningen, förklarar Victoria Bergman. Det skulle bli en mysig, hemtrevlig atmosfär där gammalt möter nytt. En miljö där alla skulle kunna trivas, ung som gammal. Allt från logotype till sociala medier och inredning skulle harmoniera.
– Vi ville också skapa en helhet, fortsätter Elisabeth, så det tog inte lång tid innan vi blev en restaurang. I köket har vi Nazdi Rzayrva som lagar fantastisk mat. Utan henne är vi inget.
– Placeringen betyder allt för Kronan, förklarar Tommy. Om väg 15 leds om utanför Lönsboda, så dör nog det mesta av handeln i byn. Samtidigt skapar vägen ofta ett centralt kaos
– så det är lite kluvet. Men för Kronan är vår placering helt avgörande.
Café Kronan har blivit den mötesplats som var menat. Både för folk i Lönsboda, men också en plats där man sammanstrålar och umgås. Just denna dag hade Ulla Bengtsson och Eva Hermansson hittat varandra och trivdes väldigt bra i ”hemmamiljön”.
BJUDER IN PÅ 10 ÅRS-KALAS
Under Lönsboda-dagen så är det alltså dags att fira.
– Ja då öppnar vi upp för kalas, berättar Fatima Gustavsson Vi tjuvstartar redan under fredagen. Så välkomna till Café Kronan och fira med oss. Givetvis blir det tårta till alla. Vad kan vara bättre tillfälle att jubilera – än på Lönsbodadagen?
TEXT&FOTO: JOHNNY@ESPRESSOMEDIA.SE