En ny receptbok finns nu utgiven med fokus på husmanskost. Husmanskostens vänner är ett sällskap på 18 utvalda manliga medlemmar som på olika sätt vi slå vakt om den svenska husmanskosten – gärna då utifrån ett skånskt perspektiv. Ett led i intresset har nu resulterat i en receptsamling.
Lansering och försäljning av premiärexemplar skedde för några veckor sen utanför Broby Gästis, en av Husmanskostens vänners samarbetspartners. Sparbanken Göinge har också varit involverade i projektet, precis som Studieförbundet Vuxenskolan (SV). Arbetet med att få till receptsamlingen är ett resultat av folkbildningsverksamhet i studiecirkelform. Via SV har Husmanskostens vänner fått hjälp med layout och tryck.
Receptsamlingen finns nu till försäljning. Du får 62 sidor med förrätter, huvudrätter och efterrätter. Plus lite kuriosa. Projektledare för denna upplaga är Sune Malm, Bo Martinsson, Sten Persson och Bengt-Arne Larsson. Ni som läser Espresso frekvent har säkert stiftat bekantskap med dem tidigare, då de under flera år delat med sig av sina favoriter inom skånsk husmanskost.
Hej, ni har mycket härliga recept, har provat!❤️ Skulle vilja köpa ett exemplar men har inget e-mail. Kan ni informera mej om pris + porto så switchar jag er. Vore tacksam om ni vill göra på detta sätt. Jag heter Agnetha Nordqvist Österåsg 73 B 281 33 Hässleholm Tack på förhand ☺️