Kräftströmming i låda
Skriv utINGREDIENSER
600 g rensad strömming
0,5 msk smör till formen
1 msk salt
6-8 dillkronor utan stjälk, eller 1 msk dillfrö
2 dl tomtjuice
1 msk tomatpuré
SÅ HÄR GÖR DU
Värm ugnen till 220 grader.
Rulla ihop strömmingarna med köttsidan utåt.
Lägg dem i en smord, saltad, ugnssäker form (ta hälften av saltet).
Toppa med resten av saltet, dillkronor eller dillfrö och tomatjuicen blandad med tomatpurén.
Grädda i ugnen 20-25 min.
Servera kräftströmmings-lådan varm eller kall.
ÖVRIGT
Bo Martinsson