Espresso – Din lokala tidning
Image default

Löksill

löksill,sill,husmanskostens vänner,espresso

Löksill

Johnny Billinger Löksill Löksill Skriv ut
Portioner: 4
Nutrition facts: calories fat

INGREDIENSER

4 salta sillfiléer ca 300 g

Inläggningslag:

0,9 dl vatten

Annons
flexbanner avdelare 190x250

1,2 dl strösocker

4 msk ättikssprit 12%

10 kryddpepparkorn

2 rödlökar

SÅ HÄR GÖR DU

Skölj sillen med kallt vatten och vattna sedan ur den i kylen i 6-8 timmar,det går fortare om man byter vatten några gånger. Lite sälta ska finnas kvar i sillen.

Koka upp vatten, socker, ättikssprit och kryddpeppar.

Skala och skiva löken.

Häll den varma lagen över löken och låt svalna.

Skär sillen i ca 2 cm stora bitar och slå den kalla lagen över sillen.

Låt stå i kylen minst 2 dygn.

Annons
flexbanner avdelare 190x250

 

Recept i samarbete med husmanskostens vänner.
Bild kan i vissa fall vara mer inspiration än spegla slutresultatet
Testa receptet, kommentera och bifoga bild

ÖVRIGT

Variera gärna löksillen med olika sorters lök. Bo Martinsson.

guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments

Hemsidan använder cookies för att optimera din användarupplevelse. Vi utgår från att du godkänner detta men du kan välja att lämna oss om du önskar. Acceptera Läs om vår integritetspolicy

0
Kommentera gärna artikeln – klicka här!x
()
x