Potatis och purolöksgratäng
Skriv utINGREDIENSER
500 g potatis (4 -6 st)
2 purjolökar
200 g färska champinjoner
2 msk smör
100 g riven ost
1 tsk salt, 1 krm vitpeppar
2 dl kaffegrädde
SÅ HÄR GÖR DU
Skölj och skala potatisen. Skär i strimlor.
Ansa och skölj purjolöken och skär i tunna ringar.
Hacka champinjonerna och fräs dem i lite smör.
Varva potatis, purjolök och champinjoner i en smord ugnsfast form. Strö över salt och vitpeppar och häll på grädden.
Grädda i 225 graders ugn ca 45 minuter eller tills potatisen är mjuk och gratängen fått fin färg.