Sillbakelse
Skriv utINGREDIENSER
Kavringsskivor eller några landgångsbröd
Fyllning :
1 matjessillfilé
1 ägg hårdkokt
1 liten gul lök
1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
½ dl dill
Svartpeppar nymald
Garnering:
100 g färskost 1 liten rödlök dill gräslök
SÅ HÄR GÖR DU
Ta ut 10 st rundlar ur brödet.
Finhacka matjessillen, äggt, dillen och den gula löken. Blanda detta med majonnäsen, crème fraichen och krydda efter smak med svartpeppar.
Portionera ut blandningen på 5 av rundlarna. Bred ett lager med mjukost på övriga 5 rundlar och placera dem över blandningen.
Garnera med rödlöksringar, finhackad dill och gräslök. Avsluta med en liten dillkvist.