Snapsanjovis

SÅ HÄR GÖR DU

Häll av spadet från ansjovisen och lägg den i en skål. Spara spadet för framtida användning som krydda.

Skala och hacka rödlöken och vitlöken.

Rör ihop olivolja och vinäger, peppra. Tillsätt rödlök och vitlök och häll marinaden över ansjovisen. Rör om lite och garnera med dillkvistar.

Låt stå och dra något medan Du dukar fram övriga tillbehör.

Till servering:

Rostat vitt bröd eller rostat knäckebröd, smör, lagrad ost.