Espresso – Din lokala tidning
Image default

Ugnsrostad kycklingklubba

kycklingklubba,middagstips för fyra

Ugnsrostad kycklingklubba

Regemedia Ugnsrostad kycklingklubba Ugnsrostad kycklingklubba Skriv ut
Portioner: 4
Nutrition facts: calories fat

INGREDIENSER

4 kycklingklubbor olivolja
salt och svartpeppar
1 kg skalad,fast potatis
1 gul lök
2 vitlöksklyftor lite färsk timjan
olivolja
2 dl torrt vitt vin
salt och svartpeppar
200 g Haricots verts
1 bananschalottenlök
smör vatten Salt,svartpeppar

SÅ HÄR GÖR DU

Skiva potatis, lök, vitlök tunt, gärna med en mandolin, lägg på en braspanna, häll på vin, olja, timjan, salt och peppar. Blanda runt och fördela jämt.
Krydda kycklinglår med salt och peppar och olja.
Massera in olja och kryddor noga, lägg över på ett ugnsgaller.
 
Placera braspannan med potatisblandningen i ugnen 225 grader och placera gallret med kycklinglåren ovanför, ca.10-15cm och låt köttsaften från kycklingen droppa ner på potatisen. Tid i ugn ca. 45-60min.
Stek under tiden haricots verts, finhackad bananschalottenlök i smör och vatten. Salta och peppra, rör om och servera.
 
SMAKLIG SPIS!
 
HASSE BÖRJESSON HUSMANSKOSTENS VÄNNER

Subscribe
Notify of
guest
0 Kommentarer
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Hemsidan använder cookies för att optimera din användarupplevelse. Vi utgår från att du godkänner detta men du kan välja att lämna oss om du önskar. Acceptera Läs om vår integritetspolicy

0
Kommentera gärna artikeln – klicka här!x
()
x