KÖTT
Kötträtter dominerar recepten och inkluderar exempelvis vitt kött som kyckling och rött som fläsk och nöt. Men du hittar också ”vilt” som älg, rådjur och hjort. Även smådjur som hare, kanin mm ingår i kategorin kött.
Två klassiska kötträtter: lövbiff och pannbiff
5017
Prins Bertils fyllda lövbiff I husmanskosten finns bland annat dessa två klassiska kötträtter: lövbiff och pannbiff. Vill man laga snabbrätter av kött får man i...