Vin från franska Jura
Jura är en liten del av Frankrike just väster om Schweiz. Området är känt för goda viner men också har man en stor produktion av...
02 artikel HKV
Vinhandlarens glögg
625
Detta är ett glöggrecept i fri tolkning ur en okänd vinhandelsfirmas ”Recept och förskärningsbok år 1897”. Receptet är typiskt för den glögg vinhandlarna tillredde och...
Snapsen har fått en egen dag
318
Från och med i år finns Snapsens dag med på listan över temadagar att fira. Den sista lördagen i augusti höjs glasen för vår nationaldryck...
Förslag på husmanskost recept
1652
Att laga mat är en konstform som engagerar och förenar människor över hela världen. Ett särskilt intresse och stolthet omfamnar dem som älskar att tillaga...
Husmanskost -lokala recept
1719
Husmanskost är en svensk kulinarisk tradition som genomsyras av enkelhet, näringsrik matlagning och nära koppling till lokala recept. Det är en smakrik resa genom svenska...
I Bjärnum jäser vinet från sommarens skörd
1820
Qvarnfors Gods ligger vackert precis i utkanten av Bjärnum. Sedan i september i år är det ett nav för lokala vinodlare. Här startade 2023 Sveriges...
Husmanskostens vänner arrangerar Burns Supper
1976
Husmanskostens Vänner värnar som bekant om den svenska husmanskosten och då i synnerhet den skånska. Därom har flitiga läsare kunnat se i hundratals recept publicerade i...
Vinslövs Värdshus tog emot Den gyllene Gaffeln
2484
Den trogne läsaren av Espresso är väl förtrogen med Husmanskostens vänner, ett sällskap som har som övergripande syfte att värna den svenska husmanskosten och i...
HUSLIG NOSTALGI
2520
Från kaffekvarn till espressomaskin med Husmanskostens Vänner UTSTÄLLNING. Funktion, form, färg och massor av kreativitet. Matlagning är ett basbehov som genom tiderna har berett plats...
The Treehouse – en krögares drömställe bland trädtopparna
3491
BESÖKSMÅL. Fötterna på jorden eller högtflygande planer? Hotellveteranen Lars Toresson har startat restaurangen The Treehouse i trädhuset vid Hovdala, och ser en stor potential i...
Musikalisk bagare
2887
Mattias satsade på hemmabageri i Mala – Nu går ugnen för fullt NÄRINGSLIV/MAT. Att ha ett jobb som man brinner för är nog något som...
00 - GBS02 artikel HKV03 kreativa möten GBSArtiklar Göinges bästa sidaHässleholmLokaltMat och ReceptNäringslivTurism
Vin och Vivaldi – Växande Vittsjö vingård väntar på årets skörd
4193
MATHANTVERK. Att många människor mår bra av musik är ingen överraskning.Men vindruvor? Jodå, på Vittsjö Vingård får de 3500 plantorna växa till tonerna av allt...
SMÅLÄNDSK HUSMANSGASTRONOMI HOS IKEA HOTELL
3589
Matupplevelser till vardag och fest på IKEA Hotell ÄTA UTE. IKEA Hotell i Älmhult är det enda IKEA-hotellet i hela världen. Maten är en självklar...
Laga mat med smak av svampskörden
3366
MAT. Nu är det höst på allvar, i varje fall när jag skriver dessa rader. Höst betyder naturligtvis regn och rusk men också skördetid, mysiga...