KÖTT
Kötträtter dominerar recepten och inkluderar exempelvis vitt kött som kyckling och rött som fläsk och nöt. Men du hittar också “vilt” som älg, rådjur och hjort. Även smådjur som hare, kanin mm ingår i kategorin kött.
Bli kung vid grillen
270
Sommartider är grilltider. Kol eller gasol? Nöt eller fläsk? Skivat eller helt? Frågorna är många men svaren och tipsen lämnar vi över till styckmästaren Mats...
Fridas fyllda oxrullader med gräddsås
696
Ibland vill man ha något riktigt gott som man minns från sin barndom. Oxrullader är en sådan sak. Min mamma brukade ofta göra oxrullader när...